SALSA NERA TARTUFATA

Salsa Nera Tartufata: Il Classico Intramontabile della Cucina Italiana al Tartufo

Scopri la Salsa Nera Tartufata, una prelibata salsa a base di tartufo estivo che incarna il prodotto classico per eccellenza. Conosciuta e apprezzata in tutto il mondo per la sua bontà e versatilità, questa salsa è l’ingrediente perfetto per arricchire le tue ricette con il sapore autentico del tartufo nero.

Caratteristiche Distintive

• Ingredienti Selezionati: Realizzata con tartufo estivo di alta qualità, senza aggiunta di conservanti o aromi artificiali, per garantire un prodotto genuino e naturale.
• Aroma e Gusto: Il profumo intenso e il sapore deciso del tartufo estivo si fondono in una salsa cremosa e saporita, ideale per esaltare qualsiasi piatto.
• Versatilità: Grazie alla sua capacità di adattarsi a numerose preparazioni culinarie, la Salsa Nera Tartufata è un must-have nella cucina di ogni amante del tartufo.

Utilizzo in Cucina

La Salsa Nera Tartufata è estremamente versatile e può essere utilizzata in molteplici modi:

• Antipasti: Perfetta per creare crostini e bruschette gourmet, aggiungendo un tocco di eleganza ai tuoi aperitivi.
• Primi Piatti: Ideale per condire spaghetti, passatelli e gnocchi, regalando ai tuoi primi piatti il profumo inconfondibile del tartufo.
• Secondi di Carne: Ottima come salsa di accompagnamento per filetti di manzo e altre carni rosse, esaltandone il sapore.
• Uova: Aggiungi un cucchiaio di salsa alle uova al tegamino o in una frittata per un risultato straordinario.
• Pizza: Provala come ingrediente nell’impasto o come topping, per una pizza al tartufo irresistibile.

Abbinamenti Consigliati

• Pasta Fatta a Mano: Incorporala nell’impasto di pasta fresca o di piadine per un sapore unico e raffinato.
• Risotti: Aggiungila durante la mantecatura per un risotto al tartufo cremoso e saporito.
• Formaggi: Si abbina splendidamente con formaggi stagionati, creando un contrasto di sapori interessante.

Conservazione

Per garantire la massima freschezza e mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto:

• Prima dell’Apertura: Conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e luce diretta.
• Dopo l’Apertura: Una volta aperto, conservare in frigorifero a una temperatura tra +2°C e +7°C. È consigliabile coprire la superficie con un filo di olio di oliva per preservarne l’aroma e la freschezza.

Dose per Persona

• Porzione Consigliata: Circa 25 grammi per persona, a seconda della ricetta e dell’intensità di sapore desiderata.

Benefici e Valore Aggiunto

• Praticità: Un modo semplice e veloce per aggiungere il sapore autentico del tartufo ai tuoi piatti quotidiani.
• Qualità Garantita: Prodotta con tartufi estivi selezionati, offre un’esperienza gustativa di alta qualità.
• Versatilità: Adatta a molteplici usi in cucina, rendendola un ingrediente indispensabile nella dispensa di ogni gourmet.

Curiosità

• Tradizione Italiana: La Salsa Nera Tartufata è un simbolo della cucina italiana, utilizzata da generazioni per arricchire piatti con il pregiato sapore del tartufo.
• Diffusione Mondiale: Grazie alla sua bontà, questa salsa ha conquistato palati in tutto il mondo, diventando un must per chef professionisti e appassionati di cucina.

La Salsa Nera Tartufata è l’alleata perfetta per chi desidera portare in tavola il sapore autentico del tartufo in modo semplice e versatile. Che tu stia preparando un pranzo informale o una cena elegante, questa salsa ti permette di trasformare ogni piatto in un’esperienza culinaria indimenticabile.

Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero (+2°/+7° C) e coprire la superficie con un filo di olio di oliva.

Dose per persona: 25 gr.

Ideale: antipasti, primi piatti, secondi di carne, uova, pizza.

Abbinamenti: Perfetta per preparare da un semplice spaghetto a passatelli o gnocchi al profumo di tartufo. Ottima come salsa per accompagnare un filetto di manzo. Suggeriamo di provarla nell’impasto di pizze, pasta fatta a mano o piadine.

Confezione: Vaso

Scadenza: 4 anni

Ingredienti: funghi champignon (Agaricus Bisporus)58%, olio di semi di mais, acqua di tartufo, tritume di tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.)5%, olive nere (stabilizzante:gluconato ferroso), sale, acciughe*, succo di limone, olio di semi di girasole, aglio, piante aromatiche, aroma. *allergene