NERO IN CREMA

Una deliziosa crema di tartufo estivo, senza aggiunta di altri ingredienti, solo un filo di olio ed un pizzico di sale.

Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero (+2°/+7° C), coprire la superficie con olio di oliva.

Dose per persona: 20 gr.

Ideale: antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, uova.

Abbinamenti: La crema di estivo può essere utilizzata per preparare una fonduta di formaggi e tartufo, da servire calda. Allungata con latte o panna, è ottima per preparare salse da accompagnare a filetti di manzo e tagliate. Perfetta per arricchire una semplice frittata. Ottima per condire primi piatti come ravioli, tagliatelle e gnocchi.

Confezione: Vaso

Scadenza: 4 anni

Ingredienti: tritume di tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) 62%, olio di semi di mais, acqua di tartufo, sale, aroma.